Kookboeken van Carrera Uitgevers

Bart's Fish Tales

Bart van Olphen

In 'Bart's Fish Tales' reist Bart van Olphen de wereld over naar duurzame visserijen met vissers die op een dier- en oceaanvriendelijke manier vissen en laat hij ons in 100 recepten kennismaken... bekijk 'Bart's Fish Tales'

Mr Wilkinsons simpele seizoensalades

Matt Wilkinson

In 'Mr Wilkinsons simpele seizoensalades' deelt Matt Wilkinson zijn favoriete saladerecepten - een voor elke week van het jaar, met de allerbeste ingrediënten van het seizoen, begeleid door... bekijk 'Mr Wilkinsons simpele seizoensalades'

De nieuwe Nordic Cuisine

Simon Bajada

'De nieuwe Nordic Cuisine' viert de hedendaagse Scandinavische keuken door de nadruk te leggen op seizoensgebonden recepten voor thuis. Gerechten die stuk voor stuk de keuken... bekijk 'De nieuwe Nordic Cuisine'

Bonen!

Joke Boon

In 'Bonen!' laat Joke overtuigend zien dat bonen en peulvruchten zo veelzijdig zijn dat je ze elke dag kunt eten. Met heldere instructies en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is 'Bonen!' hét kookboek voor... bekijk 'Bonen!'

Bakbijbel - Rutger bakt van A tot Z

Rutger van den Broek

'Bakbijbel' biedt meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot ultieme brownies, friandises, tulband... bekijk 'Bakbijbel - Rutger bakt van A tot Z'

Havermoutje

Pascalle Bonnier & Mathijs Kok

Havermout is gezond, eenvoudig te bereiden, verrassend lekker en veelzijdig in gebruik. Maar wat kán je er eigenlijk allemaal mee? In 70 recepten tonen Pascalle Bonnier en Mathijs Kok de oneindige... bekijk 'Havermoutje'

De paleo-chef

Pete Evans

Meer dan 100 heerlijke gluten-, tarwe- en lactose vrije recepten voor een goede gezondheid. Op zoek naar onbewerkte, duurzame producten vol smaak stuitte chef-kok Pete Evans op de paleo-methode... bekijk 'De paleo-chef'

Eet jezelf gezond

Dale Pinnock

Met 80 eenvoudig te volgen recepten biedt 'Eet jezelf gezond' praktische, maar vooral heerlijke oplossingen voor de problemen waar je dagelijks tegenaan loopt in je zoektocht naar gezond voedsel... bekijk 'Eet jezelf gezond'

Quinoa, nr. 1 superfood

Eric van Veluwen

In 75 recepten tonen chef-kok Eric van Veluwen en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven de vele mogelijkheden met quinoa. Van ontbijt, snack en salade tot soep, hoofdschotel en dessert. Naast een... bekijk 'Quinoa, nr. 1 superfood'

We love beef

Alain Caron & Richard van Oostenbrugge

We love beef - en dan wel het hele rund. In dit kookboek laten Alain Caron en Richard van Oostenbrugge zien hoe veelzijdig én veelomvattend een rund is. In hun toegankelijke recepten gebruiken ze alles, van borst tot haas... bekijk 'We love beef'