Kookboeken van Good Cook

Heerlijkheden uit een glas

José Maréchal

José Maréchal is een gepassioneerde chef-kok en patissier. Nadat hij jaren in tal van toprestaurants heeft gewerkt, is hij nu chef-kok en mede-eigenaar van het geronommeerde Café Noir, een restaurant... bekijk 'Heerlijkheden uit een glas'

Op zoek naar de perfectie II

Heston Blumenthal

Heston Blumenthal is een van de beroemdste chef-koks ter wereld. Hij heeft naam gemaakt met originele en volgens sommige bizarre creaties zoals Slakkenpap en In stikstof gepocheerd roerei... bekijk 'Op zoek naar de perfectie II'

Op zoek naar de perfectie I

Heston Blumenthal

Heston Blumenthal is een van de beroemdste chef-koks ter wereld. Hij heeft naam gemaakt met originele - en volgens sommigen bizarre - gerechten als Slakkenpap en In stikstof gepocheerd roerei... bekijk 'Op zoek naar de perfectie I'

Amuse Italiano

Laura Zavan

'Italiaanse' amuses in lepels? Voor alle fans van antipasta en alle liefhebbers van 'la cucina Italiana'. Een boek vol recepten voor heerlijke buffetten of verrassende Italiaanse hapjes met smakelijke mozzarella, basilicum... bekijk 'Amuse Italiano'

Mini pannetjes

José Maréchal

Het kleinkind van onze oude stoofpan is een schoonheid! Van vooraf tot dessert gaan deze mini pannetjes zo uit de keuken op tafel. Ieder krijgt een eigen pannetje en proeft het heerlijks erin: gestoofd vlees... bekijk 'Mini pannetjes'

Passie in de keuken

Gordon Ramsay

In 'Passie in de keuken' presenteert Gordon Ramsay een scala aan recepten vol verfijnde lichtheid en een superieur smaakpalet. Met gebruik van de meest verse ingrediënten, zo weinig mogelijk boter en... bekijk 'Passie in de keuken'

Uit eten in Parijs

Marlena Spieler

Bezoekers aan Parijs zijn altijd onder de indruk van de toewijding van de Parijzenaars aan het allerbeste eten. Verkopers uit streken in heel Frankrijk staan op markten met de geurigste truffels, de... bekijk 'Uit eten in Parijs'

De snelkookpan

Brigid Treloar

Veel mensen zijn razend druk en komen tijd te kort. Maar niemand hoeft afhankelijk te zijn van meeneemmaaltijden, want met een snelkookpan zijn er in een mum van tijd allerlei heerlijke recepten voor vlees... bekijk 'De snelkookpan'

Uit eten in Barcelona

Phyllis Richardson

Een lange geschiedenis, een gevarieerde geografische gesteldheid en een trots op het oude en nieuwe dragen allemaal bij aan de heerlijke keuken van Barcelona. Hier, in de hoofdstad van... bekijk 'Uit eten in Barcelona'

Tapas bij jou of bij mij thuis

Richard Tapper

Van Madrid en Sevilla tot Barcelona staan spanjaarden vroeg in de avond in tapasbars te genieten van een droge knisperige sherry en allerlei hapjes, oftewel tapas. Die hapjes kunnen van... bekijk 'Tapas bij jou of bij mij thuis'