Gesmoorde perzik met geitenkaas
4 personen
bereiden
bereiden
Ingrediënten
- 4 perzikken (vers of uit blik), in stukjes
- 8 eetlepels rietsuiker
- 12 eetlepels perziklikeur
- 50 g roomboter
- 4 zachte geitenkaasjes, in dunne plakjes
- 2 eetlepels verse basilicum, fijngesneden
Bereiden
Verwarm de stukjes perzik met de suiker en de likeur zachtjes in de roomboter. Schik de plakjes geitenkaas in een cirkel op de borden en en leg de warme perzikmassa in het midden. Garneer met het basilicum.
Wijntip
Heerlijk met een dessertwijn, een perziklikeurtje of een glas koele prosecco.
Het ledenrecept 'Gesmoorde perzik met geitenkaas' wordt je aangeboden door Marianne. Beeld: Lisovskaya Natalia | Shutterstock.com