Aspergesoep met nootjes

6 personen
bereiden

waardering 7,5obv 4 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 pakje Honig Limburgse Asperge-crèmesoep
  • 50 g gekookte achterham, in smalle reepjes
  • 1 blikje of potje asperges, uitgelekt en in stukjes (netto 160 g)
  • 50 g cashewnoten, fijngehakt
  • 50 ml witte wijn
  • 1 eetlepel peterselie, fijngehakt

Bereiden

Bereid de soep volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Voeg aan het einde van de kooktijd de ham, asperges en noten toe en laat dit nog even meekoken.

Breng de soep op smaak met de witte wijn en eventueel zout en peper. Garneer de soep met peterselie.

Het recept 'Aspergesoep met nootjes' wordt je aangeboden door