Japanse mie met kipfilet en roerbakgroenten

4 personen
bereiden

waardering 7,7obv 3 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 pakje Honig Roerbakmie
  • wokolie
  • 300 g kipfilet, in reepjes
  • 1 kleine rode ui, gesnipperd
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 400 g (oosterse) roerbakgroenten
  • 8 eetlepels teriyakisaus
  • 8 eetlepels ketjap manis
  • 1 theelepel sambal manis
  • 2 eetlepels Heinz tomatenketchup

Bereiden

Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook en strooi vervolgens de mie al roerend in het water. Kook de mie onder af en toe roeren in 3 minuten beetgaar. Trek na 30-40 seconden koken de mie met 2 vorken uit elkaar.

Spoel de mie in een vergiet kort af met lauw water en laat even uitlekken. Doe de mie terug in de pan en roer er een scheutje olie door.

Verhit ondertussen de wokolie in een wok of hapjespan. Doe de kipfilet in de hapjespan en bak dit kort aan. Voeg daarna de ui, knoflook en de groenten toe en fruit dit enkele minuten. Blus dit af met de teriyakisaus, de ketjap, sambal en de tomatenketchup. Voeg de mie en naar smaak sambal toe en serveer.

Het recept 'Japanse mie met kipfilet en roerbakgroenten' wordt je aangeboden door

Reacties op dit recept

  • Rija Vanavond gemaakt en gegeten. Wat een heerlijk recept! Komt in mijn kookboek.
  • Durk Boos wordt ik als ik zie dat ketchup wordt geadviseerd. Een Japanner lacht u uit.
    • Edgard In the 17th century, the Chinese mixed pickled fish and spices and called it (in the Amoy dialect) kôe-chiap or kê-chiap (??, Mandarin Chinese gui zhi, Cantonese gwai1 zap1) meaning the brine of pickled fish (?, salmon; ?, juice) or shellfish.[7][8] By the early 18th century, the table sauce had arrived in the Malay states (present day Malaysia and Singapore), where English colonists first tasted it. The Malaysian-Malay word for the sauce was kicap or kecap (pronounced [k?t??ap]). That word evolved into the English word "ketchup".
    • uhh Bedoel je Ketjap, dat is wat anders dan ketchup
    • KetchupHenk Lees eens de lijst met ingrediënten, helemaal onderdaan.
    • bart zuurpruim
    • Ellen Als je commentaar hebt, leer dan eerst correct schrijven. WORD IK en niet wordT ik!!
  • Elly Lekker laten lachen Die hebben toch een rare humor.
    • Edgard https://en.m.wikipedia.org/wiki/Ketchup
  • Corrie Haha, inderdaad elly.
  • Charles Echt een heerlijk recept.
  • Kaka Heel erg lekker !!
  • Margreet Super makkelijk en heerlijk gerecht
    Dit komt vaker op menu