Mediterrane pasta omelet
- 1 persoon
- 15 min
- waardering 7,3
- Lunchgerecht
- Mediterraan
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 3 eieren
- 3 eetlepels melk
- 1 pak Honig mix voor Boerenomelet
- 75 g Honig Penne Rigate
- boter
Bereiden
Klop de eieren los met de melk in een kom. Voeg de inhoud van 1 zakje Boerenomeletmix toe en klop het geheel door elkaar.
Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking in ca. 8 minuten gaar.
Giet het omeletmengsel in de pan en bak het geheel nog ca. 3 minuten.
Bestrooi de pasta omelet eventueel met wat geraspte (Parmezaanse) kaas.
Bron
Het recept 'Mediterrane pasta omelet' wordt je aangeboden door Honig