Erwtensoep met ham- en spekblokjes

4 personen
bereiden

waardering 7,5obv 8 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 g spliterwten
  • 1 ui, klein gesneden
  • 150 g gesneden (panklare) soepgroenten
  • 3 bouillonblokjes
  • 100 g spekblokjes
  • 100 g hamblokjes
  • ½ eetlepel Silvo Selderieblad
  • ½ eetlepel Silvo Bieslook
  • Silvo Zwarte peper

Bereiden

Was de spliterwten en breng ze met de ui in 1 liter koud water aan de kook. Laat 45-50 minuten zachtjes koken in een gesloten pan. Roer af en toe om.

Doe de soepgroenten, bouillonblokjes, spek- en hamblokjes erbij en laat nog 20 minuten zachtjes koken. Roer af en toe om.

Roer het selderieblad, bieslook, en zwarte peper erdoor. Breng de soep indien nodig op smaak met wat zout.

Het recept 'Erwtensoep met ham- en spekblokjes' wordt je aangeboden door