Mousse van stoofperen met roomijs
- 2 personen
- 15 min
- waardering 7,6
- Nagerecht
- Hollands
- Vegetarisch
bevat per portie
- 270 kcal
- 2 g eiwit
- 8 g vet
- 43 g koolhydraten
Ingrediënten
- 6 halve (koude) gestoofde peertjes
- mespunt kaneel
- 250 ml roomijs
- 2 eetlepels (peren)likeur
- 2 kaneelbiscuitjes
Bereiden
Pureer de stoofperen in een foodprocessor of met een staafmixer. Voeg de kaneel, het ijs en de likeur toe en meng het met de foodprocessor of de staafmixer snel door elkaar.
Schep de mousse in twee schaaltjes en zet ze 15 minuten in het vriesvak. Serveer ze met de kaneelbiscuitjes.
Extra benodigd
Foodprocessor of staafmixer
Bron
Het recept 'Mousse van stoofperen met roomijs' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: zkruger | Shutterstock.com
