Margriet Kookboek

Het 'Margriet Kookboek' heeft zijn waarde reeds lang bewezen en past nog steeds perfect in elke keuken. Meer dan 600 handig ingedeelde recepten: soepen, sauzen, eieren, kaas, vis, vlees, vegetarisch, groenten en salades, aardappelen, pasta en rijst, hartige taarten, desserts, gebak en brood. Voor doordeweekse gerechten én feestelijke maaltijden uit de Hollandse, maar ook Italiaanse, Thaise en Japanse keuken. Recepten en uitleg voor zowel beginnende als ervaren koks. Met veel informatie over wijnen, keukengereedschap, voorraadkast, ingrediënten, voedingswaarden en voedingsstoffen, kruiden en specerijen, keukentermen en een groente- en fruitkalender.

AuteurSonja van de Rhoer

UitgeverijUnieboek

Hardcover
624 pagina's
ISBN 9789047516507

Alle Basiskookboeken

Virgin to veteran

Sam Stern

'Virgin to veteran' is een kookboek met een twist. Volg deze eigentijdse masterclass en je zult koken met een berg aan zelfvertrouwen. Van fast food tot slow food, van gezonde tot gulzige recepten en voor... bekijk 'Virgin to veteran'
Het grote Larousse patisserieboek

diverse auteurs

In dit boek herontdek je hoe heerlijk het is om te genieten van een verrukkelijke chocolademousse, een smakelijke Bretonse pruimentaart, een prachtige citroenschuimtaart of een... bekijk 'Het grote Larousse patisserieboek'
De grote Larousse voor de thuiskok

diverse auteurs

Boeuf bourguignon of pizza Quattro Stagioni? Spaghetti carbonara of pakketjes rode poon? Ben je een fan van aperitiefjes met lekkere hapjes, dagelijks de kok in huis, liefhebber... bekijk 'De grote Larousse voor de thuiskok'
Menu Maison

Livia Claessen & Henri Kleinblatt

De eerlijke, authentieke keuken van Livia Claessen en Henri Kleinblatt uit 'Feeling' is er nu ook in boekvorm. Deze opvolger van het succesvolle boek 'Cuisine' telt 624 bladzijden met 300 lekkere... bekijk 'Menu Maison'
Elizabeth Davids beste recepten

Elizabeth David

Elizabeth David introduceerde vlak na de Tweede Wereld-oorlog zonnige mediterrane gerechten in Engeland. Dankzij de belangrijke invloed van deze veelgeprezen culinair schrijfster... bekijk 'Elizabeth Davids beste recepten'
Margriet Kookboek

Sonja van de Rhoer

Het 'Margriet Kookboek' heeft zijn waarde reeds lang bewezen en past nog steeds perfect in elke keuken. Meer dan 600 handig ingedeelde recepten: soepen, sauzen, eieren, kaas, vis, vlees, vegetarisch... bekijk 'Margriet Kookboek'
Het Keukenboekje

Clara ten Houte de Lange & Nelleke van Lindonk

Eten is leuk, eten is lekker en eten geeft energie! Maar het produceren en bereiden van eten heeft helaas ook invloed op het klimaat. Met dit keukenboekje in de hand koop en kook je bewuster en eet je minstens... bekijk 'Het Keukenboekje'
De perfecte kok

Marcus Polman

Hoe bak je de perfecte biefstuk, kook je het ideale ei of maak je de ultieme clubsandwich, Caesar salad of pasta? Journalist Marcus Polman zocht het uit. Voor 'De perfecte kok' ging hij op zoek naar de beste... bekijk 'De perfecte kok'
Het Grote Kookboek

Lulu Grimes

Hoe maak je 's werelds beste zuppa inglese en hoe frituur je de lekkerste frieten? Hoe braad je vlees, klop je eiwit en fileer je vis? Zoek je een boek dat dit allemaal beantwoordt? Dan is dit het juiste! Met... bekijk 'Het Grote Kookboek'
Cuisine - 1000 klassiekers uit de Franse keuken

Françoise Bernard

Deze kookbijbel brengt u 1.000 bekende gerechten, stuk voor stuk klassiekers van de rijke Franse culinaire traditie. Heldere recepten en nuttige tips helpen u om de... bekijk 'Cuisine - 1000 klassiekers uit de Franse keuken'