Rode kool met gebakken uitjes

2 personen
bereiden

waardering 7,5obv 8 waarderingen

Bevat per portie

200 kcal
4 g eiwit
15 g vet
12 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 3 eetlepels slaolie
  • 1 ui, in reepjes
  • ½ eetlepel suiker
  • ¼ theelepel komijnzaad
  • 400 g rode kool, in reepjes
  • 2 eetlepels azijn
  • 3 eetlepels sinaasappelsap

Bereiden

Verhit de olie in een diepe pan of wok en bak hierin de reepjes ui met de suiker en het komijnzaad al roerend op hoog vuur in 3 minuten goudbruin.

Voeg de rode kool toe en bak het geheel in 8-10 minuten knapperig gaar. Voeg de azijn, het sinaasappelsap en zout en peper naar smaak toe en warm het geheel nog 1 minuut door.

Het recept 'Rode kool met gebakken uitjes' wordt je aangeboden door . Beeld: Irene van der Meijs | Shutterstock.com

Rode kool tips

Reacties op dit recept

  • Wils Vandaag geprobeerd en het was erg lekker !!