Witte kool met gehakt en aardappel
2 personen
bereiden
bereiden
Ingrediënten
- 200 g rundergehakt
- ½ ui, gesnipperd
- 300 g witte kool, in reepjes
- 300 g vastkokende aardappelen, in blokjes
- 100 ml bouillon
Bereiden
Maak het gehakt pittig aan en doe het gehakt in een schaal. Zet deze afgedekt ca. 2 minuten in de magnetron op 750 watt. Voeg de ui, kool en aardappelen toe met de bouillon en schep goed om. Zet de schaal afgedekt ca. 5 minuten terug in de magnetron tot de aardappelen gaar zijn en de kool bijtgaar is. Giet overtollig kookvocht af.
Het ledenrecept 'Witte kool met gehakt en aardappel' wordt je aangeboden door Ingeborg. Beeld: Lisovskaya Natalia | Shutterstock.com