Vruchtenshake van aardbeien en aalbessen

4 personen
bereiden

waardering 8,1obv 9 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 g aardbeien, in stukken
  • 150 g aalbessen, geritst
  • 50 g rietsuiker
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • 200 ml melk
  • 150 g magere kwark

Bereiden

Meng het fruit, de rietsuiker en de balsamicoazijn in een blender tot een gladde massa. Voeg de melk en de kwark toe en blend alles nog even kort. Serveer de vruchtenshake eventueel met een blaadje basilicum en een takje rode bessen.

Extra benodigd

Blender

Het recept 'Vruchtenshake van aardbeien en aalbessen' is afkomstig uit het kookboek Sappen (fun food serie) van .

© Caplan Books.

Smoothie tips

Reacties op dit recept

  • ruby.f. Ik heb net het heerlijke zomers toetje gemaakt, had aalbessen over, wat aardbeien en melk en griekse yoghurt, rietsuiker erbij en mixen maar... wat mintblaadjes erbij voor de zachte frisse smaak... echt heerlijk. Ruby