Fruitfilet met aardappel-, prei- en olijfcrush
- 4 personen
- 35 min
- waardering 7,4
- Hoofdgerecht
- Overige keukens
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 1 kg Roseval aardappelen
- 1 prei, heel fijngesneden
- 150 g zwarte olijven
- 4 Alpro soya Fruitfilets appel
- olijfolie
Bereiden
Kook de aardappelen 25 minuten in de schil gaar.
Snijd de aardappelen in blokjes van 2 cm en meng dit met de fijngesneden rauwe prei. Prak er de olijven doorheen en breng op smaak met zout en peper.
Bak de Fruitfilets om en om in 4 minuten in wat olijfolie tot goudbruin en serveer tezamen met de aardappelcrush.
Bron
Het recept 'Fruitfilet met aardappel-, prei- en olijfcrush' wordt je aangeboden door Alpro soya