Fruitfilet met aardappel-, prei- en olijfcrush

4 personen
bereiden

waardering 7,4obv 7 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 kg Roseval aardappelen
  • 1 prei, heel fijngesneden
  • 150 g zwarte olijven
  • 4 Alpro soya Fruitfilets appel
  • olijfolie

Bereiden

Kook de aardappelen 25 minuten in de schil gaar.

Snijd de aardappelen in blokjes van 2 cm en meng dit met de fijngesneden rauwe prei. Prak er de olijven doorheen en breng op smaak met zout en peper.

Bak de Fruitfilets om en om in 4 minuten in wat olijfolie tot goudbruin en serveer tezamen met de aardappelcrush.

Het recept 'Fruitfilet met aardappel-, prei- en olijfcrush' wordt je aangeboden door