Hongaarse juliennesoep

Ingrediënten

• 1 pakje Honig Juliennesoep
• 1 winterwortel, in dunne reepjes
• 1 kleine prei, in dunne reepjes
• ½ courgette, in dunne reepjes

• 100 g salami, in dunne reepjes
• 2 eetlepels bieslook, fijngeknipt
• 2 eetlepels geschaafde amandelen

Bereiden

Bereid de soep volgens de bereidingswijze op de verpakking. Voeg, zodra de soep kookt, de wortel, prei en courgette toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.

Roer aan het einde van de kooktijd de salami door de soep en breng het eventueel op smaak met zout en peper.

Garneer de soep met het bieslook en de amandelen.