Mosterd-champignonsoep
- 6 personen
- 15 min
- waardering 7,3
- Voorgerecht
- Frans
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 1 pakje Honig Franse Champignonsoep
- 250 g soepgroente
- 100 ml slagroom
- 2 eetlepels Zaanse mosterd
Bereiden
Bereid de Franse champignonsoep volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Voeg zodra de soep kookt de soepgroente toe en laat de soep 5 minuten zachtjes koken.
Roer na de kooktijd de slagroom en de mosterd door de soep.
Variatietip
Vervang de soepgroente door fijngesneden prei of bosuitjes.
Bron
Het recept 'Mosterd-champignonsoep' wordt je aangeboden door Honig