Rijst met gehaktballetjes, paprika en hartige maaltijdsaus
- 4 personen
- 20 min
- waardering 7,5
- Hoofdgerecht
- Hollands
- Vlees
Ingrediënten
- 350 g Honig Witte Rijst
- 300 g (runder)gehakt
- olie
- 2 rode paprika's, in blokjes
- 150 g prei, in ringen
- 1 pot Honig Hartige maaltijdsaus met paprika, prei & kerrie voor kruidige gehaktballetjes
Bereiden
Kook de rijst volgens de algemene bereidingswijze op de verpakking.
Draai ongeveer 12 balletjes van het gehakt. Verhit de olie in de pan en roerbak de gehaktballetjes gaar en bruin.
Voeg de paprika toe en roerbak deze 3 minuten mee. Voeg vervolgens de prei toe en laat deze 1 minuut meebakken.
Voeg de saus toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de saus, onder af en toe roeren, 3 minuten zachtjes doorkoken.
Serveer de rijst met de saus.
Variatietip
Vervang de prei en paprika door 300 g wortelschijfjes en 6 gesneden lente-uitjes.
Bron
Het recept 'Rijst met gehaktballetjes, paprika en hartige maaltijdsaus' wordt je aangeboden door Honig