Spareribs uit de oven
- 8 personen
- 105 min
- waardering 7
- Hoofdgerecht
- Overige keukens
- Vlees
Ingrediënten
- 3 uien, gesnipperd
- 5 eetlepels olie
- 4 eetlepels bruine suiker
- 3 eetlepels tomatenpuree
- 1 eetlepel wijnazijn
- 3 eetlepels worcestersaus
- 3 theelepels mosterd
- ½ theelepel Tabasco
- 8 spareribs (ca. 2 kg)
Voorbereiden
Fruit de ui in de olie. Voeg de overige ingrediënten - behalve het vlees - toe met 50 ml water, ½ theelepel zout en zwarte peper naar smaak en laat 10 minuten zachtjes koken.
Bedek de spareribs met dit mengsel en laat afgedekt 12 uur staan.
Bereiden
Leg de spareribs in een braadslee en braad onafgedekt 80-100 minuten in de oven op 180-200 °C.
Bron
Het recept 'Spareribs uit de oven' wordt je aangeboden door Miele