Spareribs uit de oven

8 personen
voorbereiden
bereiden
wachten

waardering 7obv 8 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 uien, gesnipperd
  • 5 eetlepels olie
  • 4 eetlepels bruine suiker
  • 3 eetlepels tomatenpuree
  • 1 eetlepel wijnazijn
  • 3 eetlepels worcestersaus
  • 3 theelepels mosterd
  • ½ theelepel Tabasco
  • 8 spareribs (ca. 2 kg)

Voorbereiden

Fruit de ui in de olie. Voeg de overige ingrediënten - behalve het vlees - toe met 50 ml water, ½ theelepel zout en zwarte peper naar smaak en laat 10 minuten zachtjes koken.

Bedek de spareribs met dit mengsel en laat afgedekt 12 uur staan.

Bereiden

Leg de spareribs in een braadslee en braad onafgedekt 80-100 minuten in de oven op 180-200 °C.

Het recept 'Spareribs uit de oven' wordt je aangeboden door