Wortels in kervelsaus
- 4 personen
- 25 min
- waardering 7,2
- Bijgerecht
- Hollands
- Vegetarisch
bevat per portie
- 221 kcal
- 3 g eiwit
- 18 g vet
- 11 g koolhydraten
Ingrediënten
- 750 g wortels, geschrapt en in reepjes of plakjes
- 10 g boter
- 100 ml groentebouillon (van een tablet)
- 150 ml crème fraîche
- 2 eetlepels witte wijn
- 1 theelepel mosterd
- 1-2 eetlepels allesbinder
- ½ theelepel suiker
- 3 eetlepels kervel, fijngehakt
Bereiden
Doe de wortels met de boter, bouillon, crème fraîche, wijn, mosterd, allesbinder, zout, peper, suiker en kervel in een schaal.
Meng en verwarm afgedekt 6 minuten op 850 watt in de magnetron en vervolgens 10 minuten op 450 watt.
Bron
Het recept 'Wortels in kervelsaus' wordt je aangeboden door Miele