Tomatensalade met feta en olijven
- 4 personen
- 10 min
- waardering 7,5
- Voorgerecht
- Grieks
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 2 eetlepels dragonazijn
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel anijslikeur (bijv. Anisette)
- ½ theelepel Silvo Dragon
- 1 theelepel Silvo Peterselie
- Silvo Witte Peper Gemalen
- 400 g tomaten, in plakjes
- 6 (gevulde) olijven, in plakjes
- 50 g feta
Bereiden
Doe de ui, azijn, olijfolie, anijslikeur, dragon, peterselie, zout en peper in een kommetje en roer tot een dressing.
Leg de plakjes tomaat en olijf in een slaschaal. Schenk de dressing erover en verkruimel de feta erboven.
Bron
Het recept 'Tomatensalade met feta en olijven' wordt je aangeboden door Silvo