Kaneelijs

Ingrediënten

• 150 g Griekse of volle yoghurt
• 3 eetlepels honing
• 1 eetlepel kaneelpoeder
• 250 ml slagroom

Bereiden

Roer in een diepvriesbak de yoghurt met de honing en kaneel door elkaar. Klop de slagroom stijf en spatel de room door de kaneelyoghurt.

Draai het mengsel in een ijsmachine tot ijs of laat het in de vriezer of het vriesvakje van de koelkast in ca. 3-4 uur bevriezen. Pureer het halfbevroren ijs na 2 uur met de staafmixer of een vork tot een romig mengsel.