Vanille-ijs met balsamico
- 4 personen
- 5 min
- waardering 7,7
- Nagerecht
- Italiaans
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 500 ml vanilleroomijs
- 125 ml crème fraîche
- 2½ eetlepel balsamicoazijn
- 2 eetlepels blanke amandelen, geroosterd en fijngehakt
- 4 amaretti (Italiaanse amandelkoekjes)
Bereiden
Haal het ijs uit de vriezer en laat het een beetje zacht worden. Klop er met een garde de crème fraîche en 2 eetlepels balsamicoazijn doorheen.
Verdeel het ijs over vier borden en druppel er nog wat balsamicoazijn over. Strooi de amandelen over het vanille-ijs en garneer het geheel met de amaretti.
