Mini appeltaartjes
- 2 personen
- 20 min
- waardering 8
- Nagerecht
- Overige keukens
- Vegetarisch
bevat per portie
- 220 kcal
- 9 g eiwit
- 16 g vet
- 10 g koolhydraten
Ingrediënten
- 1 klein ei
- 1 eetlepel slagroom
- ½ theelepel gedroogde dragon
- 1 takje peterselie, fijngeknipt
- ½ kleine appel, grof geraspt
- 40 g cheddar, grof geraspt
- 8 kleine ragoutbakjes
Bereiden
Verwarm de oven voor op 225 °C.
Klop het ei los met de slagroom, de dragon, de peterselie en wat peper. Roer de appel en de cheddar erdoor.
Schep het kaasmengsel in de ragoutbakjes en zet deze op de bakplaat. Bak de mini appel-cheddartaartjes in het midden van de oven in ca. 6-8 minuten goudbruin en gaar.
Leg op twee bordjes elk vier taartjes.
Bron
Het recept 'Mini appeltaartjes' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Mahathir Mohd Yasin | Shutterstock.com
