Hartige taart met kip (broodtaart)
4 personen
bereiden
bereiden
Bevat per portie
501 kcal
30 g eiwit
29 g vet
37 g koolhydraten
Ingrediënten
- 8 sneetjes wit casinobrood
- 3 eieren
- 125 ml slagroom
- 100 g belegen kaas, geraspt
- 150 g gerookte kipfilet, in stukjes
- 3 bosuitjes, in ringetjes
- 1 eetlepel verse dragon of basilicum, fijngehakt
- 25 g boter of margarine
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd de sneetjes diagonaal in kleine driehoekjes. Vet een kleine springvorm royaal in met boter. Bekleed de bodem en wand met de driehoekjes brood.
Klop in een kom de eieren los met slagroom, zout en peper. Roer de geraspte kaas, kipfilet, bosuitjes en dragon erdoor. Schep dit mengsel in de vorm en leg de laatste driehoekjes brood als een molentje er bovenop en verdeel er klontjes boter over.
Bak de broodtaart in de oven in ca. 25-30 minuten goudbruin en gaar.
Extra benodigd
Springvorm (doorsnee 20-22 cm)
Het recept 'Hartige taart met kip (broodtaart)' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood
Hartige taart tips
Reacties op dit recept
- Carina Ik doe er volgende keer bakpapier in want uit de springvorm liep wat ei-slagroom-mengsel uit.