Mug cake yoghurt

Ingrediënten

• 30 g boter
• 1 ei
• 4 eetlepels suiker
• 1 theelepel vanillesuiker
• 3 theelepels yoghurt

• 6 eetlepels bloem
• ½ theelepel bakpoeder
• 2½ theelepel poedersuiker
• 6 eetlepels rood fruit

Bereiden

Laat de boter 20 seconden in een kom in de magnetron (800 watt) smelten.

In een beker: voeg al kloppend achtereenvolgens het ei, de suiker, de vanillesuiker, de yoghurt, de bloem, het bakpoeder en de gesmolten boter toe.

Zet de beker 1 minuut en 40 seconden in de magnetron (800 watt).

Plet voor de rodevruchtensaus in een kom het rode fruit met 2 theelepels poedersuiker. Roer goed door elkaar.

Zeef ½ theelepel poedersuiker boven de mug cake en schep er een beetje rodevruchtensaus op.