Suikerbrood sandwiches met pistachenootjes en honing

bevat per portie

• 288 kcal
• 10 g eiwit
• 7 g vet
• 45 g koolhydraten

Ingrediënten

• 1 suikerbrood, in 12 dunne sneetjes
• roomboter
• 50 g pistachenootjes, grof gehakt

• 1-2 eetlepels vloeibare honing
• 100 g Hüttenkäse

Bereiden

Verhit een grillpan tot deze gloeiend heet is of verwarm het grillelement in de oven voor. Bestrijk de sneetjes suikerbrood aan beide kanten dun met boter. Rooster de sneetjes in de grillpan of onder het grillelement aan beide kanten bruin.

Schep de pistachenootjes met 1 eetlepel honing door de Hüttenkäse. Bestrijk 6 sneetjes royaal met dit mengsel en druppel er nog wat honing over. Leg de andere sneetjes erop. Leg de suikerbrood sandwiches op een schaal en steek ze eventueel vast met cocktailprikkers.

Extra benodigd

Grillpan of grill