Tosti met gorgonzola en ham

2 personen
bereiden

waardering 7,3obv 9 waarderingen

Ingrediënten

  • 25 g zachte boter
  • 100 g oesterzwammen, in dunne reepjes
  • 2 blaadjes verse basilicum, in reepjes
  • 4 sneetjes (bruin)brood
  • 2 plakjes ham
  • 50 g gorgonzola, in kleine stukjes

Bereiden

Verhit de helft van de boter in een koekenpan en bak de oesterzwammen in ca. 3 minuten al omscheppend bruin. Maal de peper erboven en strooi de basilicumreepjes erover.

Besmeer de sneetjes brood dun met boter. Leg op de on-besmeerde kant van 2 sneetjes een plakje ham. Verdeel de oesterzwammen erover en leg de stukjes gorgonzola erop. Dek af met de andere sneetjes brood. Bak de tosti's in een tostiapparaat in ca. 5 minuten goudbruin.

Extra benodigd

Tostiapparaat

Het recept 'Tosti met gorgonzola en ham' wordt je aangeboden door . Beeld: zi3000 | Shutterstock.com

Tosti tips

Reacties op dit recept

  • Ronald Tosti met HAM vegetarisch?