Spruitjes met appel en spekjes
2 personen
bereiden
bereiden
Bevat per portie
190 kcal
7 g eiwit
14 g vet
9 g koolhydraten
Ingrediënten
- 2 plakjes ontbijtspek, in reepjes geknipt
- 15 g boter
- 2 theelepels kerriepoeder
- 300 g kleine spruitjes, ingekruisd
- 1 kleine appel, in blokjes
- 25 g verse roomkaas
Bereiden
Bak de reepjes spek in een hapjespan zachtjes uit. Voeg de boter en het kerriepoeder toe.
Schep de spruitjes, de appel en 50 ml water erdoor. Smoor de spruitjes in ca. 15 minuten gaar.
Voeg de roomkaas toe en laat deze al omscheppend smelten.
Het recept 'Spruitjes met appel en spekjes' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Ruslan Mitin | Shutterstock.com