Thaise mie met kip, garnalen en broccoli
- 4 personen
- 15 min
- waardering 7,3
- Hoofdgerecht
- Thais
- Gevogelte
Ingrediënten
- 1 pak Honig Mie Nestjes
- 2 eetlepels olie
- 250 g kipfilet, in reepjes
- 500 g broccoli, in roosjes
- 1 prei, in ringen
- 1 pak Honig Mix voor Chinese Mie
- 100 g roze garnalen
Bereiden
Bereid de mienestjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Verwarm de olie in een wok en bak de kipfiletreepjes hierin rondom bruin. Voeg de broccoliroosjes en de prei toe en roerbak alles 5 minuten.
Zet het vuur laag en voeg de mix voor Chinese mie en 100 ml water toe. Breng het geheel aan de kook en laat het gerecht 1 minuut zachtjes koken. Roer de garnalen erdoor.
Serveer de saus over of door de mie. Lekker met sambal (voor liefhebbers van pittig) en plakken verse mango of verse ananas.
Bron
Het recept 'Thaise mie met kip, garnalen en broccoli' wordt je aangeboden door Honig