Griekse salade met knoflookdressing
- 4 personen
- 10 min
- waardering 7,6
- Bijgerecht
- Grieks
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 1 eetlepel rodewijnazijn
- 3 eetlepels olijfolie extra vierge
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 zakje jonge bladsla
- 2 eetlepels peterselie, grof gehakt
- 2 vleestomaten, ontveld en in stukjes
- 1 groene paprika, in stukjes
- 1 komkommer, in stukjes
- 1 rode ui, grof gesnipperd
- 100 g feta, in blokjes
- 20 zwarte olijven zonder pit
- 1 flesje yoghurtdressing met knoflook
Bereiden
Klop in een kom de azijn, olie, oregano en zout en peper naar smaak door elkaar en schep de sla, peterselie, tomaat, paprika, komkommer, ui, feta en olijven erdoor. Serveer de salade in een grote schaal en geef de yoghurtdressing erbij. Lekker met stevig zuurdesembrood.
Kookboek
Het recept 'Griekse salade met knoflookdressing' is afkomstig uit het kookboek...
Kook ook - Snel
diverse auteurs
Heb je een keer weinig tijd om te koken, maar wil je wel een lekkere maaltijd op tafel zetten? Dit handige kookboek geeft recepten die in 5, 10 of 15 minuten te bereiden... lees verder
© Inmerc
