Postelein salade met appel en aardbeien

4 personen
bereiden

waardering 7,6obv 8 waarderingen

Bevat per portie

125 kcal
1 g eiwit
10 g vet
7 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 200 g postelein
  • 2 eetlepels (rode wijn- of appel)azijn
  • 4 eetlepels olie
  • mespunt mosterd
  • 1 theelepel majoraan
  • 1 groene appel (Granny Smith), in plakjes
  • 8 aardbeien, in plakjes
  • 2 bosuitjes, in dunne ringetjes

Bereiden

Was de postelein en laat de blaadjes in een vergiet goed uitlekken.

Klop in een slaschaal een dressing van de azijn, de olie, de mosterd, de majoraan, zout en peper.

Schep de postelein, de appel, de aardbeien en de bosuitjes erdoor.

Het recept 'Postelein salade met appel en aardbeien' wordt je aangeboden door . Beeld: Marina Onokhina | Shutterstock.com

Overige salade tips