Chili con carne

Reacties op dit recept

• willy Ik maak het met verse tomaten, is lekkerder.
• Peter Net gemaakt met producten uit de lokale supermarkt in Indonesië, smaakte erg goed. Net als Willy ook de verse tomaten gebruikt.
• Dirk Ik voeg er ook nog een halve eetlepel piment aan toe, en rooster eerst de kruiden zodat de smaak nog meer naar boven komt. En ook 2 rode spaanse pepertjes, wel ontpitten. Smakelijk, Dirk.
• carla Gisteren toevallig nog een chili gemaakt voor 3 personen, en daar drie blikken bonen (400 gr) voor gebruikt. In dit recept mis ik de bonen - min of meer dan. Voor mij bestaat een chili voornamelijk uit bonen!
• Marianne Heerlijk recept! Ik doe er een verpulverd gedroogd chilipepertje en 150 gram extra kidneybonen door.
• Frank F Heel lekker, maar ik heb er gedroogde kidney bonen voor gebruikt. Met een snelkookpan fluitje van een cent en je hoeft er geen blikken voor aan te slepen.
• Els Een klein blikje mais erdoor geeft niet alleen extra kleur maar is ook erg lekker. Een paar avocado's (geschild en in stukjes) is ook lekker voor erbij. Dat geldt ook voor wat gesnipperde rauwe ui.
• MM Al een paar keer deze chili gemaakt en het viel telkens erg in de smaak bij de gasten. Wel wat meer bonen erbij gedaan.
• peter Zelfs een chili zonder de groentes als paprika, prei etc. kan lekker zijn. De lekkere combinatie van kruiden maakt dit tot een goed gerecht.
• annet Wij vinden dit een heerlijk recept, dus zo eten wij tegenwoordig onze chili! Heerlijk en niet moeilijk te maken.
• Jose Ik gebruik bruine bonen, maar ook kidneybonen dus gemengd is ook lekker en natuurlijk ook verse tomaat.
• Yvon Beste chili con carne die ik ooit gegeten heb. Makkelijk te maken en finger licking good.
• hans Probeer ook eens de chili van Nigella, supersimpel en lekker, wel een flinke scheut "hot west indies pepper sauce" d'r bij en zure room, maar dat kan ook op het bord...
• Marion Rudolph heeft ook een lekkere chili, met 3 kleuren paprika's erdoor... je kan altijd je eigen "twist" eraan geven trouwens...!
• JAM Kan ik voor de chili con carne ook bruine bonen gebruiken?
  • Jan Alles kan, maar bij een chili horen toch echt kidneybonen.
• Maartje Ik maak hem met vegetarisch gehakt in plaats van met rundergehakt. Ook erg lekker.
• Maartje Mijn moeder maakt hem ook heel lekker: meer bonen, mais en paprika erdoorheen, tortilla wraps en avocado erbij en een gemengde groene salade.
• Gerard Ja, meer bonen, liefst van verschillende soorten en vooral geen Goudse kaas... Kaas past helemaal niet in dit gerecht, het maakt het plakkerig en onhelder. Een uitje meer zou geen kwaad kunnen een scheutje witte wijn... Dat is wat het wezen moet.
• Tessa Het is ook lekker om er blokjes ananas door te doen, vooral als het te heet is.
  • Jan Ananas door de chili is wel een beetje jaren '80...
  • Minouche Nou en, als het toch lekker is.
• Cornélie Ben het er niet mee eens dat het met verse tomaten lekkerder zou zijn. Het mengsel wordt er minder krachtig van smaak door.
• Cornélie @JAM, je kunt er allerlei soorten bonen in doen, ook verschillende soorten.
• M. Heerlijk. Ik heb hem inmiddels meerdere keren gemaakt maar iedere keer weer een succes. Voeg zelf nog wel prei en paprika toe.
• Afke Ik heb ook meer bonen gebruikt en er mais, bleekselderij en champignons doorheen gedaan. Verder erg lekker! Lekker makkelijk.
• Joop Ik heb ook een recept van Jamie Oliver gezien (zoek op chili con carne). Hij stelt in zijn recept dat de kidney bonen een uur mee sudderen (uit blik). Opvallend verschil omdat in dit recept over twee minuten wordt gesproken. Iemand enig idee waardoor dit verschil zou zijn?
  • Ingeborg H. 2 minuten is prima, de bonen zijn al gaar. Ik snap het uur mee sudderen van Jamie echt niet, dan worden ze papperig.
• willy Ik vind de receptuur zeer goed maar ik verkies wel verse bruine bonen. En het gehakt vervangen door rundvlees en bacon, in flinke stukke gesneden. Eet smakelijk!
• Alfred Twee eetlepels komijnpoeder? Lijkt me wat veel.
  • Joan Ik heb precies het recept gedaan. Was heerlijk! Ik zou zeker niet minder kruiden doen.
• Esther Minder gehakt gebruikt en inderdaad meer bonen, voor de kleur en smaak een gele paprika. Was zeer geslaagd en voor herhaling vatbaar!
• Esther Ga het vanavond voor de derde keer maken. Wel weer minder gehakt en meer bonen. Ik doe er geen zure room doorheen / op, maar zet losse schaaltjes op tafel met geraspte kaas, creme fraiche, taco saus, verse koriander en avocado. Hierbij taco-schuitjes (niet de schelpen!) en iedereen kan naar favoriet erin doen wat hij wil. Daarom is dit erg in smaak bij de kinderen! Verder een simpele salade erbij.
• Aad Je kunt er van alles en nog wat ingooien! Ik heb van iedereen die heeft gereageerd iets toegevoegd van prei tot ananas! 36 verschillende ingrediënten.
• Carla Mijn kinderen eten in plaats van met kidneybonen de chili con carne met rijst. Heeft iemand anders ook dat probleem? Ben zelf namelijk dol op kidneybonen.
• O. Meer bonen bij de chili, voor de rest een voortreffelijk recept.
• Mary Ik doe gewoon en-en. Als het bijna klaar is, doe ik er nog wat tomaten in blokjes gesneden bij totdat ze warm zijn. Heerlijke smaak en verschillende tomaatstructuren bij elkaar. Recept is heerlijk!
• Joan Gister dit recept voor het eerst gemaakt. Was heerlijk. Volgende keer ga ik er meer bonen door doen en nog wat verse groenten. Iemand enig idee of je ook minder water kan nemen? Het indikken duurde vrij lang.
• Nina Heerlijk recept, ik doe alleen ipv chilipoeder 1 el gerookt paprikapoeder, voor de kinderen. Maar én chilipoeder én paprikapoeder is ook erg lekker.