Zin in salade
Weg met de verdrietige drie-eenheid ijsbergsla, komkommer en tomaat die de Nederlandse huishoudens domineert, weg met de slappe slaatjes. Bibi Loomans laat je zien dat een salade hét gerecht bij uitstek is om creatief mee te zijn. Daag jezelf uit en kijk eens goed wat er nog in de koelkast en voorraadkast ligt. Van een goede salade blijf je dooreten, zoals bij een zak zoutjes op een statafel. De recepten uit het boek 'Zin in salade' zijn geschikt voor vrijwel elke gelegenheid; op een reguliere maandag, bij een fancy diner met vrienden, als kantoorlunch, op de kersttafel of als onderdeel van de paasbrunch of buurtbarbecue. Naast meer dan 50 saladerecepten voor elk seizoen, waarvan het merendeel vegetarisch, geeft Bibi extra inspiratie om het een en ander nóg lekkerder te maken. Zoals zelfgemaakte kruidenolie, pittige honing, gekonfijte tomaten, crispy sjalotten en ingemaakte venkel. Zo tover je straks vanuit je eigen saladebar op ieder moment van de dag iets lekkers op tafel.
AuteurBibi Loomans
UitgeverijFontaine Uitgevers
- Hardcover
- 176 pagina's
- ISBN 9789464042245
Voorproefjes uit dit kookboek
-
Hittegolfsalade met meloen, komkommer, avocado, feta en sumak-ui
Vegetarisch, 15 min 8,0
-
Fattoush met abrikozen, halloumi en pittige honing
Vegetarisch, 20 min 8,0
-
Salade met gegrilde perzik, burrata en basilicum
Vegetarisch, 10 min 8,0
Alle Kookboeken van Fontaine Uitgevers
-
Bij Meera aan tafel
Meera Sodha
In de meeste huishoudens is het een dagelijks terugkerende vraag: 'Wat eten we vandaag?'. Bestsellerauteur Meera Sodha geeft ons het antwoord. In 'Bij Meera aan tafel' verzamelde ze 120 gezonde en smakelijke recepten voor het avondeten... bekijk 'Bij Meera aan tafel'
-
Eén pan, één portie
Eleanor Wilkinson
In 'Eén pan, één portie' laat online culinair fenomeen Eleanor Wilkinson zien dat je als solokok niet beperkt bent tot soep of drie dagen lang kliekjes. Ze heeft dé oplossing voor iedereen die in het op gezinnen en stellen gerichte culinaire... bekijk 'Eén pan, één portie'
-
Bloem, suiker, boter
Nicola Lamb
Bloem, suiker, boter... Met eenvoudige ingrediënten én een oven kan iedereen bakken. Hoe je dat doet als de beste, legt supertalent Nicola Lamb uit in deze nieuwe bakbijbel. Een praktische gids met meer dan 100 recepten... bekijk 'Bloem, suiker, boter'
-
Anna's perfecte smaken
Anna Jones
In 'Anna's perfecte smaken' staat het thema 'minimale moeite, maximaal resultaat' centraal. In elk hoofdstuk draait het om een basisingrediënt dat iedereen wel in de kast heeft staan, zoals olijfolie, azijn, mosterd, uien of knoflook... bekijk 'Anna's perfecte smaken'
-
Het lekkerste uit Zweden
Ingrid Hofstra
'Het lekkerste uit Zweden' is dé culinaire bucket list: als je het land wilt kennen, móét je deze gerechten maken en eten. Het boek bevat 60 recepten van zowel alom bekende Zweedse klassiekers (gehaktballetjes!) als verrassende streekgerechten... bekijk 'Het lekkerste uit Zweden'
-
Het ultieme airfryer kookboek
Clare Andrews
In meer dan 80 veelzijdige recepten laat 'Het ultieme airfryer kookboek' je zien dat de airfryer veel meer kan dan alleen friet bakken. Van doordeweekse maaltijden en heerlijke vleesgerechten tot hartige ontbijtjes, cakes en desserts. Met dit kookboek... bekijk 'Het ultieme airfryer kookboek'
-
Ik eet en val af
Annemieke Jansen & Janine Jansen
In 'Ik eet en val af' geven Jansen & Jansen heldere achtergrondinformatie over afvallen én fijn en gezond leven en eten. De 100 eenvoudige, heerlijke recepten vormen de hoofdmoot van het boek. Met 'Ik eet en val af' is de kans kleiner dat wie... bekijk 'Ik eet en val af'
-
Het lekkerste uit Turkije
Hilal Kayis Sungur
'Het lekkerste uit Turkije' is dé culinaire bucket list: als je het land wilt kennen, móet je deze gerechten maken en eten. Het boek bevat 60 recepten van zowel alom bekende Turkse klassiekers (lahmacun!) als verrassende streekgerechten... bekijk 'Het lekkerste uit Turkije'
-
Leuke Recepten - het kookboek
Sandra & Eric Waterschoot
De beste en lekkerste recepten van LeukeRecepten.nl, een van de grootste foodblogs van Nederland. Het gelijknamige kookboek bevat makkelijke basisrecepten én vele verrassende varianten daarop. In deze editie staan 8 splinternieuwe... bekijk 'Leuke Recepten - het kookboek'
-
Haniyé
Matay de Mayee
Van 's werelds oudst opgetekende recepten in spijkerschrift, zo'n 4000 jaar geleden, loopt er een rechte lijn naar de keuken van Smuni Turan. Haar recepten zijn door haar zoon Matay verzameld in 'Haniyé', Aramees voor 'eet smakelijk'... bekijk 'Haniyé'