Griekse aardappelschotel met feta en gyros

Ingrediënten

• 800 g aardappelen, in stukken
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel tijm
• 400 g kippendijfilet, in reepjes
• 2 eetlepels gyroskruiden

• 1 rode paprika, in blokjes
• 50 g zwarte olijven, zonder pit
• 1 eetlepel verse munt, fijngehakt
• 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
• 1 rode ui, in halve ringen
• 100 g feta, verkruimeld

Bereiden

Doe de aardappelen samen met de komijn, oregano, het knoflookpoeder, de tijm, peper en zout in een kom en schep dit even goed om.

Kruid de kip met de gyroskruiden en doe samen met de gekruide aardappelen, paprika, olijven, munt, peterselie en ui in de pot van de slowcooker.

Gaar de aardappelschotel 2,5 uur op High of 5 uur op Low.

Verkruimel de laatste 10 minuten de feta over het gerecht.

Extra benodigd

Slowcooker