Sperziebonen met citroen en munt
- 4 personen
- 15 min
- waardering 7,7
- Bijgerecht
- Italiaans
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 500 g panklare sperziebonen
- 3 eetlepels olijfolie
- sap van ½ citroen
- 1 teentje knoflook, zeer fijngehakt
- 1 eetlepel fijngesneden munt
Bereiden
Kook de sperziebonen in ruim water met zout in 6-8 minuten beetgaar.
Meng de olie met het citroensap, de knoflook en de munt.
Giet de sperziebonen af, schenk er de dressing over en serveer ze direct.
Kookboek
Het recept 'Sperziebonen met citroen en munt' is afkomstig uit het kookboek...
Kook ook - Italië
diverse auteurs
Wie eenmaal kennis heeft gemaakt met de Italiaanse keuken, is verkocht: je kunt niet meer zonder. Verse pasta's, rijke sauzen, soepen met de eerlijke smaak... lees verder
© Inmerc
