Unicorn wittechocolademelk

Bereiden

Laat voor de hoorntjes de witte smeltchocolade au bain-marie smelten met de blauwe kleurstof en roer goed. Snijd 5 cm van de bovenkant van de ijshoorntjes af (als ze groot zijn). Dompel ze kort in de blauwe gesmolten chocolade en dan in de glitters. Zet ze 1 uur in de vriezer.

Smelt de rest van de witte chocolade au bain-marie met de roze kleurstof en meng goed.

Verhit de melk in een pan en schenk bij de roze gesmolten chocolade, terwijl de kom nog op de pan met kokend water staat. Klop met een garde. Voeg de vanille of grenadine toe en meng weer tot de warme chocolade mooi romig en glad is.

Schenk de warme chocolademelk in kopjes en maak af met slagroom. Bestrooi met minispekjes en zet de hoorntjes erop. Serveer meteen.

Tip

Voor kleurrijk én gezond unicorn-food kun je het best natuurlijke kleurstoffen gebruiken. Als je geen tijd of zin hebt om de kleurstof zelf te maken, kun je ook natuurlijke kleurstoffen in poedervorm kopen bij taartdecoratiewinkels of via internet.