Kaneel-toffee-appeltjes

Ingrediënten

• 100 g kaneelstok (snoep)
• 50 g boter
• 2 eetlepels bruine suiker

• 4 kleine appels
• 4 zachte karamelsnoepjes

Bereiden

Verwarm de oven voor tot 180 °C.

Meng de kaneelstok met de boter en bruine suiker in een keukenmachine.

Haal met een appelboor het klokhuis en de pitjes uit de appel. Vul de holte met de kaneelboter en steek er een karamelsnoepje in.

Verpak de gevulde appeltjes in aluminiumfolie en bak ze ca. 25 minuten in de voorverwarmde oven.

Serveer de appeltjes met slagroom of vanille-ijs.

Extra benodigd

Keukenmachine, appelboor, aluminiumfolie

Opmerking

In dit recept wordt 100 g kaneelstok gebruikt: het snoepgoed, niet de ruwe vorm van de specerij kaneel.