Rauw

In 'Rauw' staan 115 frisse recepten, van rauw tot heel kort gekookt, zodat al het goede uit de producten behouden blijft. Een prachtig en inspirerend boek vol heerlijke recepten met het beste uit de natuur. Van een heerlijke tabouleh, groene smoothies en sashimi van tonijn tot een zoete chocolade-kokostaart of een sorbet van ananas. Voor lekkerbekken zijn er recepten met verre van rauwe extra's als kaas en room, en vleeseters vinden in 'Rauw' meer dan genoeg recepten om voldoende eiwitten binnen te krijgen! En voor wie rawfood eten een iets te grote stap vindt, zijn er recepten voor kort gebakken gerechten en bouillons die warm kunnen worden gegeten.

AuteurDelphine de Montalier

UitgeverijUitgeverij Becht

  • Hardcover
  • 256 pagina's
  • ISBN 9789023014249

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken van Uitgeverij Becht