Aardappelen en uien uit de oven
- 4 personen
- 45 min
- waardering 8,5
- Bijgerecht
- Italiaans
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 500 g aardappelen, met schil en in blokjes van 1 cm
- 2 rode uien, in blokjes van 1 cm
- 100 ml olijfolie
- 2 takjes rozemarijn of tijm
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de ingrediënten op een bakblik en bak in 25 tot 35 minuten gaar. Halverwege een keer schudden en roeren.
Variatietip
Voeg 100 g grof gehakte pancetta toe voor een niet-vegetarische variant.
Kookboek
Het recept 'Aardappelen en uien uit de oven' is afkomstig uit het kookboek...
Mangiare!
Katie Caldesi
Iedere fan van de Italiaanse keuken weet dat elke streek in Italië trots is op zijn eigen unieke recepten. Het zijn juist deze locale verschillen die de Italiaanse... lees verder
© Kosmos Uitgevers
