Knolselderijgratin met Friese nagelkaas
- 2 personen
- 30 min
- waardering 7,3
- Bijgerecht
- Hollands
- Vegetarisch
bevat per portie
- 345 kcal
- 18 g eiwit
- 25 g vet
- 11 g koolhydraten
Ingrediënten
- 1 knolselderij à ca. 500 g
- 100 ml (koffie)room
- 50 g geraspte Friese nagelkaas
- 50 g geraspte belegen kaas
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Maak de knolselderij schoon en snijd de knol in vieren. Snijd de stukken in flinterdunne plakjes. Overgiet de plakjes in een vergiet met kokend water en laat ze goed uitlekken.
Vet een lage taartvorm in. Doe de selderijplakjes in een kom en schep de koffieroom en de nagelkaas erdoor. Schep dit mengsel in de ovenschaal en strijk de bovenkant glad. Strooi de belegen kaas erover.
Laat de knolselderijschotel in de oven in ca. 20 minuten goudbruin en gaar worden.
Extra benodigd
Lage taartvorm (Ø ca. 20 cm)
Bron
Het recept 'Knolselderijgratin met Friese nagelkaas' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: picturepartners | Shutterstock.com
