Hamrolletjes met spinazie
4 personen
bereiden
bereiden
Bevat per portie
315 kcal
24 g eiwit
22 g vet
6 g koolhydraten
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- 1 kg verse spinazie of 450 g diepvries spinazie
- 12 plakjes gegrilde ham
- 125 ml zure room
- 100 g kaas, geraspt
- 2 eetlepels melk
- nootmuskaat
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Verhit de olie in een wok, fruit de ui even aan en laat de spinazie op hoog vuur slinken en het vocht verdampen. Doe de spinazie over in een zeef en druk het vocht eruit.
Spreid de plakjes ham uit, verdeel de spinazie erover en rol de plakjes ham op. Leg ze naast elkaar in een ingevette ovenschaal.
Roer de zure room, kaas en melk door elkaar en voeg wat peper en nootmuskaat toe. Strijk dit mengsel over de hamrolletjes uit. Gratineer de hamrolletjes ca. 20 minuten in de oven.
Het recept 'Hamrolletjes met spinazie' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Carat | Shutterstock.com
Spinazie tips
Reacties op dit recept
- Femmie Klinkt echt heerlijk! Ik ga 'm proberen.
- Femia Ik ga deze vanavond proberen met aadappelgratin, lijkt mij heerlijk.
- Els Ik ben net lid geworden, was aan het zoeken wat ik kon maken met de groente die ik nog in huis had. Ik ga dit recept zeker proberen. Els
- Ernest Ik heb dit al een paar keer klaargemaakt. Ik doe wel een teentje knoflook bij de ui. Zure room heb ik niet vaak in huis, maar met gewone (magere) room lukt het ook best.
- Marco Ik heb het recept precies zo gemaakt als beschreven en mijn vriendin en ik vonden het heerlijk. Gaan we zeker nog eens doen, maar misschien dan wel met een teentje knoflook erbij.