Marsepeinballetjes

30 stuks
bereiden

waardering 7,6obv 9 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 g blanke amandelen
  • 250 g poedersuiker
  • 1 eetlepel Grand Marnier
  • 100 g fijne tafelsuiker
  • 1 theelepel kaneel

Bereiden

Maal de amandelen fijn in de keukenmachine. Voeg de poedersuiker en Grand Marnier toe en meng alles door elkaar tot een homogene massa. Verpak het marsepein in plasticfolie en laat het enkele dagen in de koelkast rusten.

Rol het marsepein tot balletjes met een doorsnede van ca. 3 cm. Roer in een diep bord de fijne tafelsuiker en kaneel door elkaar. Wentel de marsepeinballetjes erdoor.

Extra benodigd

Keukenmachine, plasticfolie

Het recept 'Marsepeinballetjes' wordt je aangeboden door . Beeld: Bjoern Wylezich | Shutterstock

Hapjes tips