Pastasalade met zalm
4 personen
bereiden
wachten
bereiden
wachten
Bevat per portie
370 kcal
14 g eiwit
15 g vet
46 g koolhydraten
Ingrediënten
- 250 g pasta
- 3 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels koffieroom
- 1 eetlepel mierikswortel, geraspt (pot)
- 2 eetlepels bieslook, fijngeknipt
- 1 eetlepel dille, fijngehakt
- 100 g gerookte zalm, in reepjes
Bereiden
Kook de pasta beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing. Laat de pasta in een vergiet uitlekken.
Roer in een kom de mayonaise met de koffieroom en de mierikswortel tot een dressing. Schep de kruiden erdoor en voeg zout en peper toe.
Schep de pasta en zalmreepjes erdoor. Laat de salade afkoelen en zet hem afgedekt minstens een uur in de koelkast.
Het recept 'Pastasalade met zalm' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: Bochkarev Photography | Shutterstock.com