Witlofsalade met gorgonzola, peer en walnoot
12 amuses
bereiden
bereiden
Ingrediënten
- 100 g gorgonzola, in kleine blokjes
- 2 zachte peren, geschild en in kleine blokjes
- 50 g walnoten, fijngehakt
- 12 blaadjes witlof
Bereiden
Meng de gorgonzola met de peer en walnoot. Verdeel dit mengsel over de blaadjes witlof.
Het recept 'Witlofsalade met gorgonzola, peer en walnoot' is afkomstig uit het kookboek Amuses & appetizers (fun food serie) van Thea Spierings.
© Caplan Books.