Vrijdag couscousdag
Het is verrassend hoeveel variatie een couscousmaaltijd kan bieden. Dat laat Rachida Ahali in 'Vrijdag couscousdag' overduidelijk zien. In dit boek staan 52 smakelijke couscousgerechten - vegetarisch, met vis, schaal- en schelpdieren, met gevogelte of met vlees - een recept voor iedere vrijdag. Maar daar blijft het niet bij. Bijgerechten, salades, dips, diverse soorten brood en het dessert niet te vergeten vormen een onlosmakelijk onderdeel van de authentieke Marokkaanse keuken. Het resultaat: een kookboek met meer dan 120 gerechten.
AuteurRachida Ahali
UitgeverijStandaard Uitgeverij
- Hardcover
- 256 pagina's
- ISBN 9789002240317
Voorproefjes uit dit kookboek
-
Gevulde tomaten met couscous en schapenkaas
Vegetarisch, 20 min 8,0
-
Vegetarische tajine met venkel
Vegetarisch, 70 min 7,0
-
Couscous salade met bloemkool
Vegetarisch, 30 min 8,0
-
Gevulde paprika's met couscous en garnaaltjes
Vis, 60 min 6,0
-
Tabouleh
Vegetarisch, 15 min 8,0
Alle Kookboeken over couscous
-
Vrijdag couscousdag
Rachida Ahali
Het is verrassend hoeveel variatie een couscousmaaltijd kan bieden. Dat laat Rachida Ahali in 'Vrijdag couscousdag' overduidelijk zien. In dit boek staan 52 smakelijke couscousgerechten - vegetarisch, met... bekijk 'Vrijdag couscousdag'
-
Tajines en couscous
Marianne Magnier-Moreno
Ontdek de lekkerste recepten voor tajines en couscous. Van de klassieke maar altijd overheerlijke tajine van lamsvlees met pruimedanten en de couscous met zeven soorten groenten tot recepten vol... bekijk 'Tajines en couscous'
-
Tajines & couscous
Laurence du Tilly
Ontdek hoe lekker tajines van vlees, vis en groenten en couscousgerechtens kunnen zijn en welke eindeloze mogelijkheden ze bieden. Met de duidelijke recepten uit dit boek is de bereiding heel... bekijk 'Tajines & couscous'
-
Couscous - de nieuwe keuken
Manon Sikkel & Michiel Klønhammer
Couscous, één van de belangrijkste gerechten uit NoordAfrika, verovert razendsnel de Nederlandse keuken. Want couscous is niet alleen gezond en lekker, het is ook nog eens verrassend... bekijk 'Couscous - de nieuwe keuken'