Zalmsalade recepten
-
tip
Jamie Oliver: zalmsalade met krieltjes en munt-dilledressing
Vis, 25 min 7,3
-
tip
Verse zalmsalade
Vis, 35 min 7,7
-
Partybroodjes met zalmsalade
Vis, 10 min 7,4
-
Salade van gerookte zalm met bloedsinaasappels
Vis, 55 min 7,9
-
Salade van gerookte zalm, geroosterde knoflook en appel
Vis, 30 min 7,5
-
Zalmsalade met passievruchtensaus
Vis, 25 min 7,5
-
Zalmsalade met venkel en fettuccine
Vis, 25 min 7,6
-
Zalmsalade met venkel en sinaasappel
Vis, 15 min 7,7
-
Zalmsalade van gegrilde zalm met oosterse dressing
Vis, 25 min 7,1
Zie ook
Zalmsalade recept
Snijd 2 avocado's in de lengte doormidden en verwijder de pit. Hol de helften uit en besprenkel ze met citroensap. Snijd het avocadovruchtvlees in kleine blokjes. Laat 1 blik zalm van 200 g uitlekken, verwijder de graatjes en velletjes en verdeel de zalm in kleine stukjes. Meng het avocadovruchtvlees, de zalm en 1 in kleine stukjes gesneden paprika. Meng 2 eetlepels mayonaise met 1 eetlepel crème fraîche, zout, peper en tomatenketchup en cognac naar smaak. Schep deze saus door het zalm-avocadomengsel en vul de avocadohelften ermee. Garneer de zalmsalade met plakjes hardgekookt ei.
[ Bron: 'Wannée kookboek' ]
[ Beeld: Jacek Chabraszewski | Shutterstock.com ]