Aardappelgratin met prei
- 4 personen
- 40 min
- waardering 8
- Bijgerecht
- Hollands
- Vegetarisch
bevat per portie
- 420 kcal
- 16 g eiwit
- 26 g vet
- 31 g koolhydraten
Ingrediënten
- 150 g verse roomkaas met kruiden of met ham
- 100 ml volle melk
- 1 teentje knoflook, geperst
- 750 g voorgekookte aardappelschijfjes
- 1 dunne prei, in flinterdunne dingetjes
- 100 g gruyère, geraspt
Bereiden
Verwarm de oven voor op 225 °C.
Klop de verse roomkaas en de melk met de handmixer los. Voeg de knoflook toe. Schep de voorgekookte aardappelschijfjes en de prei erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Vet een lage taartvorm in en schep het aardappelmengsel erin. Strijk de bovenkant glad en strooi de gruyère erover. Bak de aardappelgratin in de oven in ca. 25 minuten goudbruin en gaar.
Extra benodigd
Handmixer, taartvorm
Bron
Het recept 'Aardappelgratin met prei' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: alely | Shutterstock.com
